焖牛肉

作者： 一缕阳光0699

用料

• 牛肉 适量
• 桂皮 1块
• 草果 1个
• 八角 2个
• 香叶 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 柱侯酱 2勺
• 花生酱 1勺
• 耗油 1勺

焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯过水，砂锅烧热放油生姜，桂皮，八角炒香，再放入牛肉炒出香味加入香叶，草果

步骤 2

再放黄酒

步骤 3

清水漠过牛肉多一点

步骤 4

放两勺柱侯酱

步骤 5

一勺花生酱

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步骤 6

步骤 6

适量生抽

步骤 7

一勺耗油

步骤 8

半勺老抽调色

步骤 9

水开以后，转中小火焖煮1.5-2小时左右，根据自己适合的口味

步骤 10

这是我煮了差不多两个小时

步骤 11

出锅啦，今天做的比较软烂，伴饭非常的好吃

菜谱创建时间：2020-08-05 01:49:20