准备食材,鸡腿去骨被备用
将料酒,酱油,糖混合备用
用叉子在鸡皮一面叉孔,抹上盐与白胡椒
锅烧热后将鸡皮面放入,如果锅粘可以放少许油,不粘锅就不用放
煎至两面金黄
放入喜欢的蔬菜,倒入酱汁,大火收汁,酱汁浓稠
盛出装盘,Enjoy!
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