烧开水,冬菇去梗,切片,蟹味菇去尾,一起到开水里煮2分钟,捞起
热锅下油,下蒜头,把切片的五花肉倒进去翻炒至微黄,倒酱油,炒几下就上碟
把煮过的菇一起倒入翻炒,加入生抽、蚝油、老抽,炒几下,把之前的五花肉倒回去,加点鸡精翻炒几下就可以