鸡腿肉懒人焖饭

作者： 安大眼儿

在这闷热的桑拿天儿，做饭的热情和吃饭的食欲，完全受到了来自“汗流浃背”的挑战！😂简单 快手的这款焖饭，让一口气吃三碗的食欲依然在！😄

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 10朵
• 洋葱 半个
• 酱汁（老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 糖半勺 海天黄豆酱半勺） 1勺大约15克

鸡腿肉懒人焖饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁！ 鸡腿肉剔骨切丁后，用料酒 酱油 淀粉腌制15分钟。 大米提前浸泡半小时。

步骤 2

锅里少油 放两小块冰糖。

步骤 3

待冰糖溶化变成焦糖色时，放入鸡肉丁翻炒。（炒糖色这步，如果嫌弃麻烦可以不做！直接爆香洋葱就好～😂味道应该不受太大影响。）

步骤 4

然后继续加入食材的顺序：洋葱 胡萝卜 香菇 土豆，依次翻炒均匀，最后倒入酱汁（具体在用料表）

步骤 5

炒好的菜连汤全部倒入浸泡好的米锅里，加入的水刚好没过。

步骤 6

打开电饭煲煮饭键就OK。

步骤 7

出锅啦～

步骤 8

味道真的“狠”优秀～😋

步骤 9

小盆友也炒鸡喜欢💕

鸡腿肉懒人焖饭的小贴士

水不要摊多，刚刚好没过就OK！ 我没有放盐，因为豆瓣酱 酱油都含盐分，大家可以根据自己的口味做调整。😊 现在就想到了这么多，挺简单 快手 零基础的，如果遇到还有别的问题，会再来补充的。😜

菜谱创建时间：2020-08-04 17:15:43