将面团所需所有材料放入揉面机混合搅拌均匀。
揉成光滑的面团。
放到温暖处发酵至原来的2倍大。
用手指蘸面粉戳孔不回缩不回弹即表示发酵好了。
鸡肉洗净放入开水中煮熟冷却后撕成条,加入黑胡椒、盐、沙拉酱和马苏里拉芝士搅拌均匀。
把发酵好的面团平均分成7份。
取一个面团擀成圆形包入馅料,整成四方形,全部做好后放到温暖处发酵至原来的2倍大,在表面刷一层清水,裹上芝士粉,用刀割一个❌,撒上葱花装饰,提前预热烤箱180度20分钟左右即可出炉冷却。(由于没有拍照片,所以后面几个步骤全部概括放在一起写了)。
颜色金黄,芝士味浓郁。
掰开满满的馅料,软乎乎真的超级好吃!
烤箱温度与时间仅供参考,需根据自己的烤箱温度适当调整。各面粉吸水性不同,所以牛奶的用量不要一次性全部加入,最好分次慢慢加入。