牛排骨洗干净加凉水煮开 关火 冲洗干净放锅里:酱豆腐一两块和汤、盐多一点、冰糖、老抽、香叶、花椒、肉蔻、水、酒
水末过肉 开锅 在用勺子舀走沫子 盖盖子 我是高压锅 上气半小时 别的锅单纯火上炖至少一小时。收汁
香甜可口 汤留一些可以吃牛肉面