南瓜香肠小面包

作者： 艾小夏的秋天

美食群里学会了南瓜香肠面包的做法，尝试一下，很不错的味道

用料

• 高筋面粉 200g
• 南瓜（熟） 140g
• 盐 3g
• 糖 15g
• 鸡蛋 1个
• 酸奶 10--15g
• 黄油 20g
• 小香肠 若干根
• 沙拉酱
• 番茄酱

南瓜香肠小面包的做法步骤

步骤 1

南瓜，我用的贝贝小南瓜，微波炉6高火分钟，熟透。注意防烫

步骤 2

除黄油，香肠外，都放到盆里搅拌混合成团

步骤 3

揉出粗糙的膜，放黄油，接着揉

步骤 4

揉到拓展阶段，薄膜，破洞口光滑

步骤 5

放密闭容器中发酵到2倍大，手指蘸粉撮洞洞，不塌陷不回缩

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步骤 6

步骤 6

平分成8份，轻轻滚圆，盖上松弛15分

步骤 7

擀成牛舌饼，从上面款下来

步骤 8

卷好如图

步骤 9

像做贝果一样包好香肠，进行二发

步骤 10

二发完毕后挤上沙拉酱和番茄酱。烤箱预热后180度20分钟

菜谱创建时间：2020-08-03 19:56:17