南瓜糕

作者： sunflower0992

用料

• 南瓜 1500克
• 粘米粉 500克
• 瘦肉 150克-200克
• 瑶柱 8粒
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 水 约4碗半

南瓜糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切碎

步骤 2

瘦肉剁碎，瑶柱泡软，切碎

步骤 3

热锅放油，爆香瘦肉，瑶柱，加入盐，蚝油，装到大盘备用

步骤 4

热锅放油，适量盐，放入南瓜翻炒，一碗半水，煮熟，加入适量盐

步骤 5

用3碗水填好粘米粉粉浆

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步骤 6

步骤 6

南瓜煮熟后转小火，加入粉浆，拌匀，用饭勺压实

步骤 7

放入适量水，蒸架，水开后放入南瓜糕大火蒸40分钟

步骤 8

放凉切件，平底锅煎一下即可

菜谱创建时间：2020-08-03 17:21:42