牛奶稍微加热一下大概60度左右加糖融化,喜欢甜的多放点 我喜欢淡一点 不合芒果挣甜,芒果超甜的 味道更好。
吉利丁片 买的即用即泡的 方便几分钟就可以用了 ,放10克口感刚好 糯一点,也能结块,喜欢弹的 放15克。
芒果切丁,我喜欢大块的 口感好,一定要选熟透的 甜 不会涩。
牛奶降下温,50度左右,我试的不烫嘴 就行,吉利丁片历历水放入牛奶中搅拌至融化,泡软以后会很容易化的。 到入容器中 模型最好 这里没有,用了一个大杯子先放一点芒果再倒入牛奶,放入冰箱冷藏4个小时,留一点果粒凝固后点缀。
3克糖 吃不出来甜味 个人感觉刚好 奶香浓郁搭配芒果的香甜 奈斯。
大果肉吃起来超级棒,一大口 满满的幸福感。那谁不是说过,生活中的幸福感百分六十来至美食。😋😋
牛奶不要煮沸,能融化白糖就可以