不需要淡奶油的全蛋蛋挞(･_･;

作者： 瘦瘦的过儿

这个方子是用的现成蛋挞皮，网上的挞水贵还不好保存，所以干嘛不自己做呢？想吃几个做几个。ヽ(´o｀；

用料

• 蛋挞皮 6个
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15克 酌情增减

不需要淡奶油的全蛋蛋挞(･_･;的做法步骤

步骤 1

制作蛋挞液： 将把鸡蛋液、牛奶、白砂糖混合在一起搅拌均匀ヽ(´o｀； 同时我们也可以先把烤箱预热180度5分钟左右。

步骤 2

蛋挞液过筛3遍，这样可以把蛋清块过滤出来(我也不知道叫什么，先叫它这个吧)，这样的话蛋挞液会比较嫩滑细腻。

步骤 3

将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮，9分满就行啦ヽ(´o｀；

步骤 4

然后再将蛋挞放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤30分钟就行啦ヽ(´o｀； 烤箱都会有温差的，每个烤箱的脾气也不一样 后面根据蛋挞的上色情况可以提前结束或者延迟烘烤。

不需要淡奶油的全蛋蛋挞(･_･;的小贴士

糖份酌情增减 炼乳、芒果、红豆想加就加，只要你敢想(///▽///) 每台烤箱脾气不同，要观察上色情况哟。

菜谱创建时间：2020-08-03 12:38:54