清洗裙边贝: 裙边贝是超市买的冷冻品,解冻后,将图中黑色的部分去掉,洗净备用。
准备韭菜段;蒜片。
开始炒制: 热锅冷油,下入蒜片爆香。
下入裙边贝,翻炒30秒,炒出香味。
加入韭菜段,翻炒30秒。
加入少量生抽。
加入少量白糖。
加入适量盐,翻炒均匀,即可关火出锅。
装盘开吃了~