凉拌毛豆

作者： 希卡希卡

用料

• 毛豆 克
• 花椒 粒
• 姜 片
• 生抽 勺
• 醋
• 糖 克
• 盐 克

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

方法一：拌制 1.毛豆两头剪开 2.锅里放水，花椒粒、2干辣椒、2姜片，少许盐和油（为保持毛豆绿色），煮7-8分钟出锅晾干 3.蒜泥，4生抽2醋1糖2油辣椒0.5香油 4.搅拌

步骤 2

方法二：炒制 1.毛豆两头剪开 2.开水加一勺盐煮毛豆7-8分钟捞出 3.姜丝+小米辣+花椒，入油爆香 4. 4醋3生抽0.5糖0.5盐搅匀沿锅边倒入，加蒜末搅匀 5.把毛豆倒入炒制搅拌

菜谱创建时间：2020-08-02 15:08:17