烤羊排

作者： 乐未央菜谱

羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。所以正确吃“伏羊”也可以起到“冬病夏治“的作用。

用料

• 羊排 克
• 孜然粉 勺
• 姜 4片
• 盐 适量
• 洋葱 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 五香粉 1/3勺
• 干辣椒 4个
• 黑胡椒 适量
• 香叶 3片
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排解冻时，我们可以准备调料，把所有辅料都拌在一起

步骤 2

辅料中加入羊排腌制半小时

步骤 3

加入鸡蛋清拌匀

步骤 4

铺好羊排，烤箱上下190℃烤30分钟（加盖锡纸）

步骤 5

出炉，肉肉很嫩

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步骤 6

步骤 6

周末懒得做菜，把上周腌制好放冰箱的羊排拿出来放烤箱上下210℃，25分钟

步骤 7

洗漱完毕正好可以出炉

步骤 8

美味佳肴，不费时间

菜谱创建时间：2020-08-01 21:03:53