意式肉酱 蕃茄酱 500克 新鲜番茄 200 洋葱 适量 胡萝卜 适量 芹菜 适量 牛肉末 500克 橄榄油 适量 迷迭香 适量 做法番茄开水烫过剥皮切小丁备用，洋葱 胡萝卜 芹菜 切小丁备用，牛肉切末备用。 锅里加入适量的油，放入洋葱胡萝卜芹菜煸炒出香味和水，加入牛肉继续翻炒至牛肉要熟倒入番茄和番茄酱炒至酱汁浓稠出锅即可。 做法番茄开水烫过剥皮切小丁备用，洋葱 胡萝卜 芹菜 切小丁备用，牛肉切末备用。 锅里加入适量的油，放入洋葱胡萝卜芹菜煸炒出香味和水，加入牛肉继续翻炒至牛肉要熟倒入番茄和番茄酱炒至酱汁浓稠出锅即可。 橄榄油可以用玉米油 色拉油或黄油替代。 牛肉也可以替换成其它的肉。 迷迭香是这个意酱的灵魂，但不喜欢这个味道的也可以不加或者少加。 这个意式肉酱可以拌意面烤披萨焗饭烤肉，拌饭。