金针菇洗净放入盘中,盖上保鲜膜,水烧开上汽蒸15分钟。
菜碟➡️葱花,大蒜,青椒切碎备用,干辣椒段备用。
油碟➡️一勺生抽,一勺耗油,一勺陈醋,半勺芝麻油,半勺麻油,半勺白糖,少量盐搅拌均匀。
料汁➡️菜碟里加入热油,再加入油碟,搅拌均匀。
蒸好的金针菇里加入调好的料汁,抓拌均匀,就可以开吃啦😜