准备食材：小南瓜1个，糯米粉180克，白砂糖50克。
南瓜去皮去囊后180克，切成小块。
放入锅里，隔水煮软。
南瓜蒸好后，端出来用勺背压成南瓜泥，稍微放凉。
把糯米粉、南瓜泥、白砂糖倒入大碗里，放少许水。（这种南瓜比较粉，水份少，需要加少许水，有的南瓜含水量高，可以不加水）
混合成团，揉光滑。
分成40克一个面团，揉圆，裹上少许糯米粉，可以防粘，放入月饼模具里，压出形状。盘子上垫张油纸，把压好的南瓜饼放在油纸上，每个南瓜饼之间要保持距离，防止蒸熟后沾在一起。
锅里放水烧开后，放入锅里，盖上盖，隔水蒸10分钟即可。 蒸好后稍微放凉就可以开吃啦！
像不像小月饼，美美哒。
1.甜度根据自己的口味来调整。 2.不同南瓜的含水量不一样，放水量请适当调整。 3.包点馅料更美味哦。