黄花菜豆腐汤

作者： 花香悦己

喜欢喝汤，但是好喝的素菜汤很少。根据一张四物汤的菜谱，调整用量，做了这道素汤。汤汁浓厚，还是不错的。

用料

• 黄花菜 50克
• 豆腐 130g
• 干木耳 8g
• 黄豆芽 50克
• 盐 5克

黄花菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，小火油煎，至双面金黄

步骤 2

豆腐煎好，取出留底油，放入黄花菜，黄豆芽，黑木耳，炒制片刻，加入盐，加入适量的水，等水烧开后，倒入准备好的砂锅。

步骤 3

大火烧开后，小火炖20分钟

步骤 4

一碗香浓的汤就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-08-01 12:53:10