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隔夜准备的发面葱油饼

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作者: 鱼儿美美哒
本来想着这分量吃两个大人的,最后一个人也可以吃完,两个大人就吃少点。我觉得有点硬,下次水分可以多一点。

用料

隔夜准备的发面葱油饼的做法步骤

步骤 1

放盐,面粉,水,酵母

步骤 2

揉成这样

步骤 3

本来想盖上盖子常温发酵半小时再放冰箱的,但是好困就常温了15分钟就放冰箱了

步骤 4

第二天打开看,发酵变大啦,拿出来常温放,我煮个豆浆再来做

步骤 5

切葱花

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步骤 6
步骤 6

调油酥,这个做多了,放面粉,盐,热油浇上去搅拌搅拌就可以了

步骤 7

开始啦,把面团摊开,放油酥和葱

步骤 8

叠起来

步骤 9

再叠

步骤 10

擀长

步骤 11

卷他

步骤 12

卷到最后的尾巴要压在下面哦

步骤 13

立起来就是这样的

步骤 14

压扁

步骤 15

擀它

步骤 16

会回缩的,擀成这样

步骤 17

弄得跟我的平底锅一样大,哈哈,就先开火热下再放一点点油,再放饼

步骤 18

两面剪熟就可以了,很快的

步骤 19

配上我的豆浆开吃了

步骤 20

给个横截面的图

菜谱创建时间:2020-08-01 12:06:39
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