油烧热以后把肉倒进去翻炒，放盐继续纱，把肉水分炒干再放花椒、葱、姜蒜、巴角，味极鲜酱油（花椒粉和八角粉也可以）
肉炒的发黄， 把蘑菇倒到锅里，开始和肉一起炒，炒上一会儿放西红柿，添水，水开了以后尝一下甜咸，汤如果刚好菜就不会咸，也不会甜（注意⚠️如果没有把蘑菇的水挤干就不要添水）
煮一会儿等水快干的时候把青辣子放锅里炒上一会儿，青辣椒熟了，菜就熟了，就可以出锅了。
最后出锅，汤汁加上面条绝配！