草莓放少许盐,少许面粉洗净。
切块(想吃大块颗粒的不用切,吃细腻的就切小块,随意)
不粘锅放入草莓丁➕冰糖,开中小火炒翻拌
撇除浮沫,也可以不撇,出汤加入柠檬汁影响美观😄小火熬
熬制粘稠,这样就可以,晾凉还会增加黏稠度。
酸甜太好了
糖的多少根据自己的喜好和草莓的酸甜度,一般是一斤草莓半斤糖(很甜),个人比较喜欢酸口,现在不应季的草莓也很酸,所以根据自己口味放糖,图中我做的是4斤的量,所以看着很多