①肉糜先加点老抽生抽白胡椒腌一下。②洋葱、豆腐，大蒜干切小块。③锅里下油，煸炒洋葱和大蒜
①再下肉糜翻炒至熟，然后加入豆腐干，②加入适量生抽，老抽，一点点糖，一点水，出锅前尝尝味道，淡的话加点盐。
完成了。
葱油面，汤面，拌饭都可以用这个浇头。