土豆炖牛肉

作者： 髅小彬

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 1个
• 植物油 1大勺
• 小葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 草果 1个
• 白芷 1片
• 丁香 1匙
• 山楂干 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1/2勺
• 海鲜酱 1匙

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切块

步骤 2

土豆去皮切块

步骤 3

牛肉放入锅中焯水后捞出

步骤 4

锅中加入植物油，放入牛肉翻炒1分钟

步骤 5

加入葱段，姜片和蒜粒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入八角，草果，白芷，丁香和山楂干炒香

步骤 7

加入料酒，生抽，老抽和海鲜酱炒匀

步骤 8

倒入适量清水烧开转小火煮1分钟

步骤 9

加入土豆块继续炖15分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-07-31 16:11:06