减糖版蛋白糖

作者： 82年的笑笑

试了一周的配方，减糖版蛋白糖，记录一下。

用料

• 冷藏过的蛋白 1个
• 细砂糖 2.5克
• 柠檬汁 几滴 醋夜可以
• 淀粉 5克
• 奶粉 5克

减糖版蛋白糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材以后，开烤箱100度 60分钟

步骤 2

柠檬汁，蛋白，糖加入无油无水打蛋盆，打出直尖角。

步骤 3

奶粉淀粉过筛入蛋白中，翻拌，入裱花袋，挤出形状。

步骤 4

烤1小时后不开箱继续闷一会。糖在纸上可以自由移动，好了。

菜谱创建时间：2020-07-31 14:57:17