茄汁锅巴

作者： Mayumi由美

用料

• 西红柿 2个
• 糖 30克
• 盐 3克
• 番茄酱 50克
• 淀粉 10克
• 里脊肉 50克
• 玉米青豆 100克
• 油 15克

茄汁锅巴的做法步骤

步骤 1

里脊肉5分钟50度速度5清洗干净(里脊肉可以用鸡肉，鱿鱼，虾仁代替)

步骤 2

油15克3分钟120度速度1爆香，放入2个去皮番茄，5分钟varoma速度1

步骤 3

将炒好的番茄30秒速度10研磨，加入里脊肉丁，玉米青豆，加入番茄酱，糖，盐，3分钟varoma反转小勺

步骤 4

在剩余一分钟时，将10克水淀粉，加一点点水调匀，从量杯盖孔倒入

步骤 5

把酱汁倒在锅巴上，如果家里没有锅巴，可以用米饭压扁切成小块放油锅里炸一下

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步骤 6

步骤 6

一盘锅巴不够吃，用多余的酱汁做了第二盘，发现更好吃，方法是把锅巴放入熬好的酱汁中，1分钟varoma反转小勺

步骤 7

可以舔盘

菜谱创建时间：2020-07-31 07:48:20