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花菇红烧肉

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作者: 妖妖灵可可
想吃猪肉时必做的一道菜,香甜软糯,入口即化,寓意团圆红火,做法简单!

用料

花菇红烧肉的做法步骤

步骤 1

1、花菇提前浸泡

步骤 2

2、五花肉洗净,切段

步骤 3

3、五花肉加水,煮沸,撇去浮沫,捞出肉块,沥干水分。

步骤 4

4、锅烧热后小火,加入五花肉块,煽出里面的油脂。

步骤 5

5、倒出油脂,冷却后就会凝固,一小碗白色的猪油呢。

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步骤 6
步骤 6

6、肉块中加入姜片,稍微翻炒一下,加入生抽、老抽、适量水冰糖、黄酒、加入葱结。先大火,再转小火。

步骤 7

7、出锅!撒葱花!

步骤 8

开吃吧!😋

花菇红烧肉的小贴士

那个五花肉的,花菇,还有调料的量,你们吃多少弄多少哈!

菜谱创建时间:2020-07-30 15:51:22
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