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夏日什锦小炒

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作者: 豌豆团子
夏天 伏天 就一个懒字感慨吧,热就懒得做 懒得吃,所以就翻冰箱制作了这个小菜,炒制方便 清淡可口。

用料

夏日什锦小炒的做法步骤

步骤 1

上图有限啊……唠叨两句准备工作吧,木耳泡发和海鲜菇一起过热水烫一下备用,西红柿切块,青笋去皮切片泡水中备用,葱和蒜是碎末状,然后就可以点火开始炒制喽,第一步炒鸡蛋。

步骤 2

鸡蛋炒熟拨锅边(懒嘛,懒得取出来嘛)放入葱和蒜末,为啥是圆葱?家里缺大葱呗🥺。

步骤 3

葱蒜炒变色时候放入木耳和海鲜菇,可以同时放入生抽一起炒制3分钟左右,比较入味儿。

步骤 4

然后就可以放入西红柿,接着炒2分钟,可以同时放糖分解西红柿的酸味儿。

步骤 5

青笋片最后放,因为喜欢吃脆脆的口感,放青笋的时候就是其他食材都熟的时候,

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步骤 6
步骤 6

翻炒1分钟后把寂寞的鸡蛋拨入大家庭里一起翻滚,翻炒三两下就可以出锅了……

步骤 7

这是啥?这是本人多年单身生活的精华总结,一人饭不好做,我就焖一锅大米饭,分装到保鲜袋中,一顿的量,放入冰箱冷冻,每顿吃的时候取出一袋微波炉加热即食,方便可口喔……

步骤 8

加热后,新鲜米饭状,口感也如此,到入盘底。

步骤 9

菜铺饭上,这就是美味的盖饭了……夏天嘛,懒嘛,盖饭最方便,刷一个盘子就行了,拒绝菜饭分装刷盘刷碗,😄

菜谱创建时间:2020-07-30 10:12:06
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