酥皮罗宋汤

作者： Irene_小艾琳

敲破酥皮的时候太幸福了 好吃的停不下来 我老公说第二天还要吃😋 结果当晚吃多了结果在家里狂散步😂 这个菜谱不需要油，用的是牛肉自己出来的牛油

用料

• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 牛肩肉 500克
• 低盐番茄酱 3-4勺
• 意粉红酱 半瓶
• 迷迭香 1根
• 柠檬 半个
• 香叶 1片
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 糖 1小勺
• 酥皮 2片

酥皮罗宋汤的做法步骤

步骤 1

做的过程没有拍照 1.牛肩肉煎熟，干煎，不要油，煎出少许牛油后👉 2.倒入切好的所有蔬菜丁一起炒香 3.倒入水，煮开 4.倒入意粉酱，低盐番茄酱 5.放迷迭香、香叶 6.放入半个柠檬的柠檬汁，把柠檬扔进去煮15分钟捞出来（柠檬籽要去除，不然会苦） 7.放入酱油、糖 8.煮1.5小时，汤会变浓稠～出锅前调入盐

步骤 2

9.装入碗中，罩上软化好的酥皮（因为我买的速冻的酥皮）涂一层蛋液 10.烤箱预热150度（根据自己烤箱设定温度）烤5-10分钟酥皮拱起并且上色 11.可以吃啦🤪

步骤 3

超酥脆

菜谱创建时间：2020-07-30 09:20:51