山药糯米糕

作者： 素手凝香

以前做过一道甜品，可惜没有拍照留念，这次虽然做的少，好在没忘记拍照。

用料

• 山药 2根淮山药
• 糯米粉 100克
• 白糖 10克
• 蝶豆花 10颗克

山药糯米糕的做法步骤

步骤 1

干蝶豆花

步骤 2

蝶豆花煮15分钟

步骤 3

两根淮山药去皮切片蒸熟

步骤 4

将煮好的山药捣成泥状

步骤 5

用煮好的蝶豆花水和糯米粉，和好的糯米粉放入蒸锅蒸20分钟即可

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步骤 6

步骤 6

糯米粉和山药泥任意搭配至50克重量，中间夹心放豆沙，然后放入模具按压成型。

菜谱创建时间：2020-07-30 00:37:23