豆浆渣全麦馒头

作者： 泡菜汤炒饭a

用料

• 全麦面粉 克
• 水 克
• 酵母 克
• 过滤后的豆浆渣 克

豆浆渣全麦馒头的做法步骤

步骤 1

早上做五谷豆浆滤下来的豆浆渣总觉得很浪费，今天做个全麦豆浆渣馒头，偶尔吃一次粗粮还是很不错的，半碗温水加适量酵母，面粉跟豆浆渣一起揉面，醒发好后分成小剂子可以加上自己喜欢吃的葡萄干，红枣之类的点缀一下，我是直接把葡萄干戳到面团里，孩子喜欢吃带点甜甜的。

步骤 2

早上豆浆里放了三色米，花生，黄豆，所以做出来不是纯色的，但口感也不错

豆浆渣全麦馒头的小贴士

豆浆渣也叫豆渣，是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣，豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣不仅可以制作成各种美食，还有美容的效果。 可以防止便秘，降脂，防治骨质疏松，豆浆渣中含钙量很多，也容易被消化吸收，老人可多吃。

菜谱创建时间：2020-07-29 18:54:47