蛋黄溶豆

作者： 小橙子Mama

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉 20克

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄分离到打蛋盆中

步骤 2

电动打蛋器打发至颜色发白，体积变大，提起打蛋器画圈不马上消失

步骤 3

加入奶粉，手动搅拌几下，再用打蛋器打匀

步骤 4

装入裱花袋

步骤 5

裱花袋剪小口，均匀挤到铺有油纸的烤盘上，同时烤箱预热140度

步骤 6

我挤了两盘，上层下层各一盘，上下火140度，烤十分钟 然后上下两层调换位置，再烤十分钟

步骤 7

烤好的溶豆很容易从油纸上取下来，如果底部沾在油纸上，可再烤三分钟左右

菜谱创建时间：2020-07-29 17:53:29