鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）

作者： 天霸地霸_

让我妈给我煮鸡汤，然后打开锅盖一看……

用料

• 鸡胸肉 1块
• 大葱 1根
• 生姜
• 料酒
• 纱布 一块（一定要）

鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的做法步骤

步骤 1

都是原图

步骤 2

这是我把鸡肉，香菇都捞出来的原汤，很浑浊吧

步骤 3

鸡肉剁成泥，加大葱，生姜，料酒

步骤 4

加水

步骤 5

鸡汤开大火煮沸，一边用勺子搅，一边倒入加入水的鸡胸肉，我加了两次，第一次，还不是很清澈，我又重复上个动作，又加了一遍，一共两次，你们视情况而定

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步骤 6

步骤 6

最后汤用纱布过滤两边，一定要用纱布，不然不清透，这是我过滤两遍的鸡汤，然后倒入鸡块，香菇，和鸡菇，大火煮开，小火慢炖

步骤 7

最后加入香葱，就成这样啦～

鸡汤浑浊（如何让鸡汤起死回生）的小贴士

忘记说调味了，我还加入了白胡椒粉，盐，味精，还加入了香菜，不喜欢香菜的可以不加～

菜谱创建时间：2020-07-29 16:40:02