蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 新西兰02小姐姐

生蚝一定要新鲜的才好吃! 也可以换成扇贝，都很好吃

用料

• 生蚝 12只
• 粉丝 1把
• 蒜 4块
• 洋葱 半个
• 葱白 1个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝用姜和柠檬汁腌一下去腥

步骤 2

准备好洋葱碎和葱头

步骤 3

蒜切末

步骤 4

倒一大锅油，放入洋葱碎和葱

步骤 5

放入一半蒜末煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

再放入另一半蒜末，调入蚝油、蒸鱼豉油、生抽关火，蒜蓉酱就做好了!

步骤 7

盘子下面铺上粉丝，摆好生蚝

步骤 8

淋上刚出锅蒜蓉酱，上锅大火蒸8分钟

步骤 9

出锅!

菜谱创建时间：2020-07-29 15:24:47