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梅花猪肉排

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作者: 梵姑娘

用料

梅花猪肉排的做法步骤

步骤 1

梅花猪肉排

步骤 2

我用松肉针给它做下按摩

步骤 3

蒜香粉和蒜蓉腌一下

步骤 4

腌好的肉排滚蛋液,再滚一次粉(炸粉或者生粉)

步骤 5

少量油煎至定型

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步骤 6
步骤 6

香喷喷

步骤 7

由于猪排太大了,我把它切小一点。

步骤 8

加入生抽,八角桂皮香叶,冰糖,水,料酒,姜片,咕嘟咕嘟炖起来。

步骤 9

收干汤汁的过程尝下味道,加盐靠口感。

步骤 10

成品,很嫩的,搭饭搭面都很好。

菜谱创建时间:2020-07-29 11:09:25
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