抗饿低升糖早餐水波蛋
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想要一天饮食低卡又能抗饿,那么早餐要以蛋白质为主,尤其是鸡蛋的蛋白很纯粹,几乎没有脂肪。我的早餐一般2-3个蛋白或全蛋,做法基本上是水波蛋,带壳水煮蛋等替换。
常见无味的水煮鸡蛋的调味做好了一样非常美味。我常用的事椰子酱油。椰子酱油的氨基酸丰富,味道接近酱油,但碳水和钠更低。
再撒上一些贝果调料(trader joe的everything bagel seasoning),或辣椒粉,意式香料像干莳萝,罗勒等就超美味了。
还可以用肉桂粉,无糖黄芥末酱等。番茄酱也很好,选择无糖或低糖的。
早餐再搭配一点低升糖的碳水,像燕麦粥,燕麦做的pancake muffin 或者不甜的水果,甚至是蔬菜(芹菜条)等,就可以健康饱腹一上午。
下面的步骤图是一些搭配,可以自由发挥
菜谱创建时间:2020-07-29 10:24:22