多谷物高蛋白燕麦蓝莓松饼

作者： ChefCony低卡

我的下厨房荒废了好几年，其实有很多创新食谱，关注低脂低卡低碳水等等。最近有闲打开发现之前的菜谱还蛮受欢迎的，收到鼓舞，那就把之前的作业补一补吧 最近爱吃的早餐 其实可以做成多种形式，pancake muffin cake toast 看你怎么叫他们都行 干原料就是燕麦 奇亚籽 亚麻籽 蛋白粉等可以自由发挥，传统低筋面粉也没关系 湿料我只加了水 也可以加奶 辅助泡打粉也可以加 我没有加 调味 肉桂粉 粉盐 柠檬汁 我超喜欢cinnamon的味道 还可以根据口味加入其他什么抹茶粉 可可之类的 香草精什么也可以用上 甜味剂这里用的是walden farm的pancake syrup，说是0卡0热量，但要知道食品行业潜规则是一个serving低于5卡就可以写0卡，所以要注意还是不要多吃。 个人认为walden farm的0卡系列就这个甜味剂是最接近原本食物的，其他的有些实在难以入口 蓝莓用的是冻的，新鲜的当然更好

用料

• 蓝莓 十几颗
• 燕麦片 100g
• 奇雅籽 10g
• 亚麻籽 10克
• 肉桂粉 1勺
• 盐 少许克
• 柠檬汁 3滴
• 蛋白粉 植物或动物蛋白粉都可以适量少许太多了会松散
• 调味可可粉或抹茶粉 根据口味来

多谷物高蛋白燕麦蓝莓松饼的做法步骤

步骤 1

干料的各种谷物和粗粮粉，具体的组成可以根据自己的需要调整。想要面饼结构更紧实松软可以加一点有面筋的如普通面粉或淀粉。加入泡打粉。如果全谷物和蛋白粉过多会比较松散。

步骤 2

锅里煎，也可以烤箱

步骤 3

烤盘版

步骤 4

搭配鸡蛋 水果 咖啡或抹茶 就是一顿丰富完整健康低卡饱腹的早餐啦

菜谱创建时间：2020-07-29 10:10:48