解暑利器~海石花膏

作者： 谭师奶的小厨房

海石花可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症，利尿含丰富的钙磷等矿物质和多种维生素。 中医认为石花能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、还能美白养颜，兼有润肠，并有解暑功效 把凝结成块的海石花刨成丝，加入蜂蜜或冰糖水，也可以加入喜欢的水果、红豆、蜜饯、芋圆、仙草等。 石花膏有点像嗜哩，果冻，透明的龟苓膏，天然营养健康。

用料

• 海石花 50克
• 水 4.5斤(2250ml)
• 醋 2调羹

解暑利器~海石花膏的做法步骤

步骤 1

海石花，挑洗干净，装进煲汤用的食品级布袋里，加4.5斤水，2调羹白醋，高压锅或者电饭锅，上气后，小火🔥，煮1个小时。关火焖1小时，倒进碗里放凉。

步骤 2

4.5斤水(2250ml)，大概是家里用的这种勺乸1勺乸水。

步骤 3

海石花，挑洗干净，装进煲汤用的食品级布袋里，加4.5斤水，2调羹白醋，喜欢甜的，可以加点冰糖，高压锅或者电饭锅，上气后，小火🔥，煮1个小时。关火焖1小时，倒进碗里放凉。

步骤 4

50克海石花大概可以出6碗左右石花膏 吃不完，可以进保鲜盒里，放点凉白开，盖过石花膏面，吃的时候再拿出来刮丝。个人更喜欢全部刮丝，加适量凉白开水盖过海石花，吃的时候直接加配料。

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

很百搭，加点绿豆汤或者蜂蜜水、冰糖水、水果、红豆、蜜饯、芋圆、仙草等。

步骤 7

加点炼奶，味道更好

解暑利器~海石花膏的小贴士

一定要用布袋装，不然会堵塞锅的气孔，小火防溢锅。

菜谱创建时间：2020-07-28 22:01:22