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【汐汐家常】解馋小点·红枣心太软 | 糯米团

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红枣糯米团(红枣心太软),一把干枣,一碗糯米粉,纯天然无添加的解馋小点。外层硬脆甜蜜蜜,内层绵软甘糯糯,可蒸可煮皆随意。

用料

【汐汐家常】解馋小点·红枣心太软 | 糯米团的做法步骤

步骤 1

【备料】干红枣若干(40枚左右),糯米粉一碗(70克左右),白糖5克

步骤 2

【料理】糯米粉加水加白糖揉成团,红枣切开去核,取适量糯米面,团成柱状夹在两瓣红枣肉内

步骤 3

【继续】依次处理每颗枣,整齐码盘

步骤 4

【隔水蒸】上锅隔水大火蒸15分钟(红枣蒸着吃口感略粗糙,也可直接煮糖水)

步骤 5

【出锅】蒸后的红枣糯米团,外观红润发亮,内里晶莹剔透

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步骤 6
步骤 6

【吃】取一颗,入口干脆,红枣甜香扑鼻,唇齿咬合处再品软糯,绵润的口感很好的弥补了枣皮的粗糙感。裹在舌尖,满满的甜蜜。嗯,再来一颗!

【汐汐家常】解馋小点·红枣心太软 | 糯米团的小贴士

好看好玩好吃,可蒸可煮随意。纯天然无添加,低热量不怕胖。一起试试吧!

菜谱创建时间:2020-07-28 15:10:13
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