松茸开箱后用大白菜叶子包裹放冰箱冷藏保存。
清洗松茸:用陶瓷小刀切去底部干枯泥土部分,再轻轻刮去表面尘土,流动水快速冲洗一下,用厨房纸巾擦干水分。
切片
切片备用
不粘锅黄油两面煎好
洒上少许盐。开吃~~