准备三个鸡蛋,徒手分离蛋清蛋黄,将蛋黄放入容器,用打蛋器打发5-8分钟,打到鸡蛋黄膨胀,略微发白,看起来有些奶油的质地感觉。加入奶粉和少量香蕉,用打蛋器继续打发2分钟,使的蛋黄奶粉香蕉充分融合。
烤箱105度预热5分钟。烤盘上放入硅油纸。将上面鸡蛋黄香蕉奶粉糊装进裱花袋,剪开一个小口,一个个挤入烤盘。105度,20分钟。
等烤好后,放入密封罐就OK啦。 简单好吃的香蕉蛋黄溶豆,你get了吗。快来一起做哈。