最少油最健康的炒茄子

作者： 寻找兰彻

总觉得自己做的茄子不好吃，老妈有一天告诉我把茄子蒸一下再炒，试了一下果真很棒

用料

• 茄子 个
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 西红柿 个
• 青椒

最少油最健康的炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切好上锅蒸十分钟左右

步骤 2

油烧热下切好的西红柿和辣椒翻炒一下，然后加入蒸好的茄子翻炒，放耗油和盐

步骤 3

感觉快熟的时候放蒜末翻炒一下出锅

最少油最健康的炒茄子的小贴士

1.多放些西红柿全程就不需要加水了，因为茄子蒸完里面也有水。 2.起锅前的蒜升华了茄子的味道，必不可少。

菜谱创建时间：2020-07-27 19:02:18