红烧鳝片

作者： 一筒厨房

用料

• 黄鳝 5条
• 料酒 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 洋葱 半只
• 冰糖 少许
• 香醋 少许

红烧鳝片的做法步骤

步骤 1

黄鳝开片后先用盐搓两边，再用清水洗净后切片

步骤 2

热油爆炒一下蒜

步骤 3

倒入鳝片爆香加两勺料油、两勺生抽、一勺老抽上色，少许冰糖

步骤 4

盖上盖子烧熟

步骤 5

锅中放入洋葱翻炒

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖一会儿

步骤 7

起锅前加少许醋就好啦

菜谱创建时间：2020-07-27 18:36:46