宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼

作者： 糯米的甜汤圆

胡萝卜真的是营养多多，今天用胡萝卜做了一个太阳肉饼，造型也是美美哒……味道也还不错。肉泥里面因为加了豆腐和胡萝卜，口感很绵软，不会显得很柴。宝宝接受度不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 适量
• 猪肉 300克

宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋1个、豆腐1块、胡萝卜适量、猪肉300g 适合10个月+，对食材不过敏的宝宝

步骤 2

胡萝卜切小块，丢进料理机

步骤 3

高速按键，把胡萝卜打成碎末

步骤 4

加入猪肉和豆腐，继续高速打磨成肉泥

步骤 5

鸡蛋蛋清和蛋黄分离

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋清加入肉泥中搅拌均匀

步骤 7

取一个干净的碗，底部刷油，倒入适量的肉泥，中间掏个洞

步骤 8

开水上锅蒸8分钟，至肉泥变成固体状态

步骤 9

中间镂空处，倒入蛋黄液，继续蒸6分钟。关火后焖5分钟

步骤 10

蒸熟后，取出脱模

步骤 11

摆盘开吃，一个小太阳造型的胡萝卜肉饼就做好了

宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼的小贴士

①胡萝卜可以换成宝宝喜欢的任意食材 ②根据肉泥量的多少确定蒸制的时间哦

菜谱创建时间：2020-07-27 17:00:32