No1.牛肉切成小块，半个洋葱分别切丝和切丁，胡萝卜切小段，姜切片
No2. 锅中放比平时炒菜多一倍的油，凉油放入洋葱丝，炸至金黄色捞出，放入牛肉粒翻炒至变色，放入姜片翻炒一会，放入一勺料酒炒匀，再放一点盐翻炒，翻炒片刻后放入洋葱丁翻炒，再放入胡萝卜翻炒，加入2勺生抽，适量花椒粉，翻炒至胡萝卜变软，加入适量盐
No3.淘米，我们三个人2小罐米，放入比平时煮米饭少一点的水，因为胡萝卜会出水，将刚才炒好的肉和胡萝卜放入电饭锅中，锅中的水刚好末过食物即可，按煮饭键，煮好后开盖翻匀，再焖10分钟就好啦，将生姜挑出来就可以吃咯