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凉拌木耳菜

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作者: dogyi
我很喜欢木耳菜滑嫩的口感,但老妈总说木耳菜有一股泥腥味,无论煮汤还是清炒她都不愿意吃,不过这样做的话她还是挺能接受的。

用料

凉拌木耳菜的做法步骤

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步骤 1

木耳菜洗净沥干水,蒜捣成蒜蓉备用。

步骤 2

锅中放水烧开,倒入一点点油,少许盐,将木耳菜倒入焯水,三十秒即可。

步骤 3

焯水后的木耳菜捞出沥干水,依据自家口味加入香醋,酱油和蚝油拌匀。

步骤 4

锅中放油,加入蒜蓉和辣椒粉炒香。

步骤 5

将炒香的蒜蓉辣椒油淋在拌好的木耳菜上,再次拌匀即可享受美味啦。

菜谱创建时间:2020-07-27 13:47:44
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