夜兰花猪肝瘦肉汤

作者： 宅家食记

广东三滚汤，夜兰花猪肝瘦肉汤是最简单美味。夜兰花带有清香独特的魅力。每年夏天不可错过的味道。

用料

• 夜兰花 2-3两
• 咸蛋（鸡蛋） 1个
• 猪肝瘦肉 适量
• 姜 2-3片
• 蒜 1瓣

夜兰花猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

江门特产夜兰花。将花花洗干净备用

步骤 2

猪肝瘦肉用适量生抽，盐，生粉拌匀，腌制20分钟左右

步骤 3

热锅，爆香姜片和蒜，加点盐，加适量清水

步骤 4

水滚后将肉类盐蛋黄煲1-2分钟后加入夜兰花煲3分钟。

步骤 5

上碗前将蛋白倒入，关火。即可享受

菜谱创建时间：2020-07-26 20:44:23