红椒青椒洗干净，沥干切细 大火烤干
锅里放油烧热，放肉末，黄酒，放蒜头，香菇，我把下面剩下点葱，也放一起煸了。
待红辣椒和青辣椒，烤干后多放点油，大火炒几下，再倒入大蒜香菇等料，小火烧一会，2-3分钟翻一下。
放点盐，待辣椒酱味出来即可 有辣味，不伤胃的辣椒酱出炉了 下面，下米粉，炒菜用……极好吃
这就是中午姑娘说好吃的面。