老北京炸酱面

作者： Grace食摄小屋

今天二伏，姥姥说得吃面条。阴雨绵绵，很凉爽，那我们就吃肉吧。肥腻的牛肉，配上鲜甜适度的酱，美美一顿炸酱面。

用料

• 牛胸口肉 500克
• 姜 两片
• 葱 半根
• 二荆条 1根
• 黄豆酱 500克
• 玉米油 60克

老北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉切丁，葱切丁，姜切片，辣椒劈两半。

步骤 2

锅里倒入油六成热下肉丁，翻炒至变色，加入葱姜和辣椒炒香，然后加入黄酱，炒香。加入一点水，继续翻炒至水分蒸发，就好了。

菜谱创建时间：2020-07-26 15:54:30