香酥菠萝🍍曲奇饼干

作者： MeiKe的烘焙时光

美好时光搁浅，需要甜蜜相伴。 无需任何模具，不用打发，超级快手不易失败的香酥小菠萝曲奇饼干！今天它来啦啦啦啦！！！

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 一个
• 低粉 180克
• 抹茶粉 2克
• 鸡蛋液 适量
• 刮板 一个

香酥菠萝🍍曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

先预备好所以原材料哦✨✨✨

步骤 2

先将低粉放案板上面！在将黄油糖粉，鸡蛋拌匀后在与面包拌匀看不到干粉即可

步骤 3

揉搓好的面团分成两份，一份绿色面团50克加入抹茶粉拌匀即可！其余的全部分成白色面团！造型成圆柱体头部略微凸起！呈现三角圆柱体！在用保鲜膜包裹好冷冻层冷冻两个小时即可！

步骤 4

将冷冻好的面团拿出来用刀切成0.3cm的厚度！

步骤 5

如图用刮板斜切出菠萝🍍饼干的花纹✨✨✨

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步骤 6

步骤 6

菠萝叶如图所示那样子制作就可以啦✨

步骤 7

整体切好的样子！放上菠萝叶差不多有菠萝样子的感觉了🤗

步骤 8

刷上全蛋液！全部安放好绿叶就可以啦入炉烘烤啦啦啦！上火180下火150度烘烤二十来分钟，具体还是以饼干厚度和烤箱来确定状态！！！

步骤 9

这是烤好的样子

步骤 10

成品图片🤗🤗🤗

香酥菠萝🍍曲奇饼干的小贴士

给饼干身上做痕迹需要注意的是，刮板力度下的大些，切得深点出来的效果更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡ 鸡蛋液刷两遍，烤出来颜色更好看！如果再蛋液里加一个纯蛋黄那就更加完美啦！

菜谱创建时间：2020-07-26 12:29:17