简单又美味的手撕鸡香撕鸡

作者： 姿木

众所周知广东人喜欢吃鸡，虽然小姐姐我不是广东人，但是来了广东这么多年总得入乡随俗，加上家里有一号吃鸡专业户，所以必须get一些煮鸡技能。简单又美味的手撕鸡就此诞生，完美秒杀菜市场那些手撕鸡摊贩。

用料

• 鸡 半只
• 芝麻油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白芝麻 少许

简单又美味的手撕鸡香撕鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡清洗干净。

步骤 2

往鸡身上倒入芝麻油，并均匀涂抹。

步骤 3

均匀抹上盐巴。

步骤 4

抹好芝麻油还有盐巴的鸡。

步骤 5

太大了，盘里不好放，切一为三，放入高压锅隔水蒸28分钟。

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步骤 6

步骤 6

蒸鸡的时间，炒熟白芝麻备用。

步骤 7

蒸熟的鸡出炉。

步骤 8

戴上手套，开始撕鸡，把鸡撕成条状块状，总之就是撕小撕碎。视频娃帮忙录的，不是特别清楚，将就着看哈。

步骤 9

鸡撕好了，粉身碎骨，骨头不要扔掉哦，啃起来还是津津有味的。

步骤 10

来一张图片瞧瞧。

步骤 11

在撕碎的鸡肉里面加入鸡精、盐还有芝麻油，摇晃使其调味料搅拌均匀。

步骤 12

倒入炒熟的芝麻，摇晃均匀，美味的手撕鸡就做好了。

步骤 13

简单美味的香喷喷的手撕鸡做好了，原汁原味，保留了鸡的甜美，秒杀任何一种鸡！做起来吧！

菜谱创建时间：2020-07-26 00:12:51