蝴蝶面包

作者： 落叶_b1ta

简单记录一下自己做面包的过程，下次做的时候不至于忘记菜谱

用料

• 高粉 250
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 黄油 30克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 110－120克

蝴蝶面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油，盐，酵母之外的材料混合，放入冰箱冷藏30分钟或者一晚上，第二天早上拿出来就能看到后膜

步骤 2

加入盐揉到吸收

步骤 3

加入酵母揉至吸收

步骤 4

加入黄油揉至吸收，加入黄油后的面团非常软，慢慢揉就会很光滑

步骤 5

把揉好的面团分六等分，按照要求做出造型，撒上高筋面粉

步骤 6

烤箱180度中下层15分钟

菜谱创建时间：2020-07-25 21:57:08